ここ最近、姉が沖縄から贈ってくれた。
「沖縄そば」を載せておりましたね。
１人暮らしの私に６食もっ！(ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ)
５食、食べきりました。

さて、最後の６食目はアレンジ致しましょう。
ご覧下さい↓↓↓

沖縄の飲食店で「焼きそば」を注文すると。
沖縄そばの麺でこしらえた、焼きそばが登場します。

ちなみに、姉が今回贈ってくれた沖縄そばの宅配は。
この様に届きました。

さっそく、こしらえましょう。
⭐麺は湯通しして、油分を抜きます。
(具材はお好きなものでOKよ)
麺や、三枚肉に味が付いているので塩、こしょうは無し。
三枚肉も手でちぎり入れましょう。
沖縄的に大事な味付けは「ケチャップとソース」をお好みで。
青ネギを散らして、紅しょうがを載せたら完成。

⭐沖縄そばのスープに火をかけます。
絹ごし豆腐を、これまた手でちぎり入れ。
あおさを、たっぷり。
青ネギをケチらず「ドバッ！」と入れたら完成。

※良い意味で『雑』にすると沖縄風味が増します。

まるで、地元沖縄の食堂に居るかの様な錯覚が。

美味しかったです。

( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆